ダイエットレシピの中でもお菓子は、まさに救いの神です。減量中なのに我慢しなくてもいい、これだけでどのくらいゴールまでの持久力が違ってくることか！
ヘルシーお菓子の作り方でまず思い浮かぶのが、おから・豆乳・そして豆腐です。おからは比較的使いやすく、ケーキやクッキー、ドーナツによく使われています。最近は全粒粉や米粉を使ったものもよく目にするようになってきました。
ドーナツだけ見ても、使いやすくかわいいシリコン型がたくさんあります。またいろんなドーナツメーカーがあり、油であげるだけではなくなってきたのですよ。それぞれ操作説明も兼ねて本やDVDもついており、食べる楽しみだけでなく作る楽しみも同時に味わえるようになりました。
カロリーオフ目的だけでなく、子供のお菓子にも最適です。豆腐で作った焼きドーナツは普通のものと比べてカロリーも押さえられ、もちもちの食感がたまりません。
豆乳は苦手という人も、お菓子にしてしまえば大丈夫！牛乳を使うことが多く、カロリーが高くなりがちでしたが、豆乳ならば気にしなくてもいいので使いやすい食材です。例えば豆乳＋片栗粉だけで豆乳のおもちが完成してしまうんですよ。
糖分が多い果物の代わりに野菜を使っているものもあります。にんじんやかぼちゃはお菓子にも使いやすい食材ですが、最近ではごぼうを使ったものまであるんです。
ダイエットレシピにお菓子も上手に取り入れたいですね。ストレスフリーで体重が減少すれば、リバウンドの心配もなさそうです。そのようにお楽しみを確保しつつ、体重を落とすコツも掴めば一週間で理想体重も夢ではなくなるかもしれませんよ。
